SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE E DIETETICA APPLICATA

Il master intende considerare tutti gli aspetti relativi alla nutrizione, all’alimentazione e alla dietetica per una formazione specialistica e completa dei partecipanti. In particolare, il corso ha lo scopo di concorrere alla formazione di specialisti del settore anche tramite la partecipazione e la “testimonianza” di imprenditori del settore dell’alimentazione e del “gusto” per la creazione di un sistema integrato tra scienza dell’alimentazione e mercati dell’alimentazione.

Livello

Master di I livello (60 CFU – Crediti Formativi Universitari).

Principali contenuti

Alimentazione e nutrizione umana
Alimentazione in condizioni fisiologiche particolari
Adattamenti nutrizionali nell’anziano malnutrito
Igiene degli alimenti e della nutrizione
Ristorazione delle collettività
Alimentazione e sport
Nutrizione clinica e dietoterapia (obesità e sindrome metabolica, diabete, malattie renali, allergie e intolleranze)
Chirurgia bariatrica
Nutrizione clinica e dietoterapia (dislipidemie e ipertensione arteriosa, malattie infiammatorie croniche intestinali, malattie del fegato e pancreas, disturbi del comportamento alimentare, tumori
Nutrizione e odonto-stomatologia
Sicurezza e sostenibilità alimentare: stato dell’arte e tematiche in divenire: discussione etica della comunicazione e navigazione internet per i nutrizionisti

Destinatari

Possono accedere al master tutti coloro che sono in possesso di un titolo di laurea vecchio ordinamento, laurea e laurea specialistica o magistrale, nonché di titolo straniero ritenuto equipollente ed idoneo dalla Direzione del master.

Costo

La quota di iscrizione al master è di € 1.200,00 da versare in due rate(1000€ per i convenzionati con Clio).

ISCRIVERSI

La procedura d'iscrizione all'università descritta dall'infografica del sito Unitelma  è uguale per i Corsi di Laurea, per i Master e per i Corsi di Formazione.

Solo per quanto riguarda i corsi singoli, al termine della procedura di immatricolazione indicata dall’infografica d devi inviare una mail a massimiliano.grillo@unitelma.it comunicando l’insegnamento che si vuole seguire e il corso di laurea a cui appartiene.

Clicca su Registrazione e procedi effettuando la Registrazione Web all'università.

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